Sunday, September 8, 2013

Resep Creamy Tiramisu





Sajian tiramisu berupa minuman sudah sangat umum dan banyak dijual di cafe-cafe sekitar Anda. Kini Anda dapat mencoba sajian tiramisu yang berbeda. Kelezatannya dapat membuat Anda bahagia. Ingin tahu cara membuatnya?

Bahan:
  • 200 whipped cream bubuk
  • 300 ml air es
  • 250 gram mascarpone cheese dikocok sampai lembut
  • 50 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • 4 butir kuning telur
  • 9 gram gelatin
  • 3sdm cokelat bubuk

Cara membuat:
  • Kocok whipped cream bubuk dengan air es hingga kaku, sisihkan.
  • Masak gula dengan air sampai mendidih tanpa diaduk, jika sudah mendidih angkat.
  • Masukkan kuning telur, aduk dengan whisk sambil ditim di atas panci dengan api kecil, aduk sampai kuning telur agak mengembang dan matang.
  • Masukkan gelatin yang sudah ditim, aduk sampai rata.
  • Jika sudah tercampur rata angkat dan dinginkan.
  • Campur whip cream, mascarpone cheese dan kocokan telur sampai rata.
  • Masukkan ke dalam gelas saji dan beri taburan bubuk cokelat di atasnya.
  • Siap untuk disajikan.
Tidak ada salahnya menambahkan menu tiramisu di acara keluarga untuk membuat saat-saat bersama keluarga lebih istimewa. Selamat menikmati.

No comments:

Post a Comment